2009

Då var det dags. Nytt år innebär nya tag vilket i sin tur innebär nya inlägg.
Nytt år innebär också färska kaffeskördar och vi ser fram mot att få hem en massa nya spännande kaffesorter från världens alla hörn - inom kräftans och stenbockens vändkrets....

Trots att det bara har gått tre veckor sedan nyåret firades har vi i alla fall hunnit med en vin- och en ölprovning och vi ser fram mot en ölprovning till under helgen som kommer. Smaklökarna var kanske lite trötta efter julmat, julöl och snaps men ett 20-tal starka mikrobryggeri öl råder bot på det mesta.

Sofiero

Pidde, Anne och jag kickade tungt på Sofieros julmarknad i helgen.

Tack för hjälpen Pidde. Du är lide grym!

-c

Oj oj oj... Bel oy aaah!

Mamma mia.
Rostat igår, Beloya microselection #9.

Its super sweet.

God mat, gott vin + gott kaffe = sant

Inte dumt att få avnjuta en avsmakningsmeny på Restaurang Gastro. Riktigt bra..
Också riktigt bra att avsluta middagen med en presskanne lagad biodynamisk indier från ett lokalt rosteri.
Gott snack!

La Aurora.

Drack precis kanske årets bästa espresso!
Gjord på La Aurora från Colombia.


Goodie...

Oslo Rocks!

Gott folk och gott kaffe. Vi är på besök hos våra norska vänner på Supreme Roastworks
i Oslo. Vi tog tillfället i akt att stänga Koppi under Allhelgona för att kunna besöka Magnus och Joar på rosteriet på Torshov.
Det var riktigt kul att få se lokalen. These guys have style....
Igår åkte vi till SRW efter en lång och god frukost hos Musslan och Gumman. Ojojoj vad de har det fint, riktigt fint, men j....ligt kallt.
Idag testade vi samples från bland annat Kenya, Etiopien, Rwanda och Nicaragua. Ett par var stabila.
Imorgon blir det mer gött snack och norskt kaffe. Kanske 4 cups of chinos direkt från en Nescafepåse....eller hinner vi det? Det måste vara under 30 sek annars är det inte gott (k)nock. Specialkaffe på sitt yttersta..

NUTCRACKER

it's going to be all nuts.... you bet.